食材
分量
雞腿肉塊
400g
火鍋年糕
水
700g
馬蘇里拉芝士
30g
歐芹碎
5g
百利韓式辣椒醬
45g
百利香辣粉
3g
制作步驟
1.取鍋放500g水加2g鹽,煮沸放入年糕。把年糕煮軟即可出鍋備用 2.不粘鍋冷鍋燒油,將雞肉塊煎至上色后把多余的油倒掉,放入200g清水、百利韓式辣椒醬、百利香辣粉、年糕煮至有從水狀收成汁放碗。 3.年糕和雞肉放碗里擺好,放馬蘇里拉芝士150℃烤10分鐘取出,撒歐芹碎即可
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